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- Herr Michael bei COLE & PORTER CAFÉ BAR | MÜNCHEN
- Harry Reuss bei COLE & PORTER CAFÉ BAR | MÜNCHEN
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- Herr Michael bei LIGHT & BUILDING 2014 NACHLESE
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Schlagwort-Archive: food
ZUM FESTTAGSBRATEN I CRANBERRY-ORANGEN-SAUCE
Thanksgiving geht nicht ohne Turkey, Kartoffelbrei, Kürbiskuchen und natürlich Cranberry Sauce. Darum hier das „Easy-Peasy-Rezept“ zum nachmachen. Passt auch wunderbar zu unserer Weihnachtsgans oder dem Festbraten. Enjoy! Zutaten: 250g Cranberrys (gefroren oder frisch) 1 Orange (Saft und Schale) 120g Zucker … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit essen, food, Thanksgiving, Rezept, Kochen, Cranberry, Orangen
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MEE(H)R – SALZ
Das portugiesische Flor de Sal (franz. Fleur de Sel) oder „die Salzblume“ ist die Krönung der Meersalzgewinnung. Die hauchdünne Salzschicht entsteht nur an windstillen Tagen an der Oberfläche der Salzgärten. In Küsten nahe Becken wird Meerwasser geleitet, welches durch die … Weiterlesen
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JAMIE’S COZINHA RESTAURANT I TAVIRA
Tavira ist ein kleines Fischerstädtchen östlich von Faro und bekannt für seinen Tunfischfang. Trotz Hochsaison verlaufen sich in den Gassen der Altstadt die seltsamerweise überschaubaren Touristenströme. Allerdings, wenn es ums Essen geht, bleiben die typischen Touri Gewohnheiten beim Altbekannten. Man … Weiterlesen
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